광주시, 농식품 창업 ′꿈의 주방′ 주인공 찾습니다

광주시, 농식품 창업 ′꿈의 주방′ 주인공 찾습니다: 2026.05.08 16:10 입력

광주전남특별방송 gjsb.co.kr@daum.net

<h2 data-path-to-node="0"><span data-path-to-node="0" data-index-in-node="0"><span style="font-size: 9pt;">- 농식품 가공 창업팀 30팀 모집…공유주방 무상 지원</span></span></h2><h3 data-path-to-node="1"><span style="font-size: 9pt;">- 내달 8일까지 접수… 시설 이용부터 영업 신고까지 실전 창업 지원</span></h3><br> <table id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="center" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-top:15px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><img alt="광주시, 농식품 창업 ′꿈의 주방′ 주인공 찾습니다" src="https://gjsb.co.kr/PEG/2026/5/17782241179518.png" width="700" align="absmiddle">광주광역시 농업기술센터는 ‘농식품가공창업보육센터’ 내 공유주방에 시제품 개발과 창업 활동을 수행할 창업팀 30팀 내외를 모집한다.</div></td></tr></tbody></table><p> </p>[광주전남특별방송] 광주광역시 농업기술센터는 오는 7월 개관하는 ‘농식품가공창업보육센터’ 내 공유주방에서 시제품 개발과 창업 활동을 수행할 창업팀 30팀 내외를 모집한다.<br><br><p data-path-to-node="3">이번 모집은 지역 농산물의 부가가치를 높이고 실전형 창업 인재를 발굴하기 위해 마련됐다. 광주시에 거주하는 만 19세 이상 시민이라면 누구나 지원할 수 있으며, 1인부터 최대 8명까지 팀 단위 신청이 가능하다.<br> </p><p data-path-to-node="4">선발된 팀은 오는 7월부터 9월까지 3개월간 농식품가공창업보육센터를 기반으로 활동하게 된다. 특히 2026년 7월부터 1년간 이어지는 시범 운영 기간에는 공유주방 시설이 무상으로 제공되어, 예비 창업가들이 초기 비용 부담 없이 시제품 제작과 시장성 시험을 진행할 수 있다.<br> </p><p data-path-to-node="5">공유주방은 일반조리실과 베이커리실로 구성되어 있으며, 조리부터 포장까지 가능한 전문 설비를 갖추고 있다. 이용자들은 단순한 제품 생산을 넘어 식품위생교육과 즉석판매제조가공업 영업 신고 등 실제 창업에 필요한 실무 과정을 직접 경험하며 역량을 쌓게 된다.<br> </p><p data-path-to-node="6">모집 기간은 5월 6일부터 6월 8일오후 4시까지다. 접수는 광주농업기술센터 농업지원과를 방문하거나 이메일로 가능하다. 서류 심사를 거쳐 최종 선발하며 농업인, 청년 창업자, 사업자등록 예정자 등은 우대한다.</p><p data-path-to-node="7">지원자는 광주시 통합예약플랫폼 ‘바로예약’을 통해 ‘공유주방 첫걸음 과정’ 교육을 필수로 이수해야 하며, 최종 선발 시 건강진단결과서 제출과 영업 신고를 마쳐야 한다.</p><br>김시라 농업기술센터 소장은 “농산물 생산을 넘어 가공과 판매를 연결하는 성공적인 창업 모델을 만드는 것이 목표”라며 “지역 농산물의 가치를 높이고 창업의 꿈을 현실로 바꿀 시민들의 많은 참여를 바란다”고 밝혔다.<br>