전남광주, 토종다래 ‘고부가가치 그린바이오 산업화’ 연다

전남광주, 토종다래 ‘고부가가치 그린바이오 산업화’ 연다: ▌21일 현장토론회 개최… 품종·재배부터 가공·기능성 소재 상용화까지 모색; 2026.10.13 17:25 입력

광주전남특별방송 gjsb.co.kr@daum.net

<table id="news_image" border="0" cellpaddin="0" cellspacing="0" align="center" style="border:1px solid #d2d2d2;margin-top:15px;margin-bottom:15px;"><tbody><tr><td><div style="margin:8px"><div style="text-align: center;" align="center"><img alt="전남광주, 토종다래 ‘고부가가치 그린바이오 산업화’ 연다" src="https://gjsb.co.kr/PEG/2026/10/17918798336816.png" width="647" align="absmiddle"  style="border-color: rgb(0, 0, 0);"></div><div style="text-align: left;" align="left"><span style="font-size: 8pt;">전남광주통합특별시 산림연구원이 오는 21일 산림연구원 산림비즈니스센터에서 </span><span style="font-size: 8pt;">‘토종다래 산업활성화 현장토론회’를 개최한다.</span></div></div></td></tr></tbody></table><p> </p><br>[광주전남특별방송] 전남광주통합특별시 산림연구원이 오는 21일 산림연구원 산림비즈니스센터에서 토종다래의 재배 확대와 가공·산업화 가능성을 모색하기 위한 ‘토종다래 산업활성화 현장토론회’를 개최한다.<p data-path-to-node="7"><br>이번 토론회는 토종다래 품종과 재배기술에 관심 있는 임업인, 재배 희망 임가, 시·군 산림소득 담당자, 관련 산업 종사자를 대상으로 진행된다. 연구 성과와 현장 적용 기술을 공유하고, 산업화 및 가공 유통 확대 방안을 함께 논의하기 위해 마련됐다.</p><p data-path-to-node="8"><br>토종다래는 생과 소비뿐만 아니라 가공·발효, 기능성 소재 등 다방면으로 활용 가능성이 높은 산림소득자원이다. 최근 우수한 품종 개발과 안정적인 생산, 산업적 활용 가치에 대한 관심이 크게 높아지고 있다.</p><p data-path-to-node="9"><br>이에 따라 산림연구원은 민·관·산·학·연 전문가들과 힘을 모아 품종 선택부터 재배관리, 수확 후 관리, 기능성 연구, 가공 및 상용화에 이르기까지 토종다래 산업 전반의 핵심 정보를 종합적으로 제공할 계획이다.</p><p data-path-to-node="10"><br>주요 주제발표는 ▲국내 다래 품종 개발 현황 및 재배관리 ▲유통품질 향상을 위한 수확 후 관리 ▲토종다래 유전자원 및 연구개발 현황 ▲다래 추출물의 인지기능 개선 효과 ▲발효공정 및 산업소재화 연구 ▲발효 다래 수요처 및 상용화 전략 등으로 구성된다.</p><p data-path-to-node="11"><br>특히 산림연구원은 현재 보유·관리 중인 토종다래 유전자원과 연구 추진 상황을 안내하고, 안정적인 원물 공급 및 산업 수요 대응을 위한 증식·재배기술의 향후 연구 방향도 공개한다.</p><p data-path-to-node="12"><br>주제발표 이후에는 질의응답을 비롯해 다래 가공품 시음회, 토종다래 시험포지 현장견학이 이어져 참석자들이 품종별 생육 상태와 재배 현장을 직접 확인해 볼 수 있다. <i data-path-to-node="12" data-index-in-node="91">(관련 문의: 산림연구원 산림생명자원과 ☎ 061-338-4234, 4273)</i></p><p data-path-to-node="13"><br>한편 산림연구원은 산림청의 ‘2026년 산림분야 그린바이오 미래형 가치사슬 기술개발(R&D) 공모사업’에 선정돼 국비 21억 8,000만 원을 확보했다. 이를 통해 토종다래를 활용한 ‘산업수요 대응형 산림자원 기반 전임상 연계 발효 그린바이오 소재 개발’ 연구를 적극 추진 중이다.</p><br>오득실 전남광주통합특별시 산림연구원장은 “이번 현장토론회는 임업인부터 산업 관계자까지 한자리 모여 품종, 생산, 가공, 기능성 정보를 공유하는 뜻깊은 자리”라며 “현장의 목소리를 연구에 적극 반영해 토종다래가 지역의 새로운 고부가가치 산림소득원으로 자리매김할 있도록 지속적으로 지원하겠다”고 말했다.<br>

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